Visite à la ferme : la partie gourmande !

Comme je vous racontais la semaine dernière nous nous sommes régalés lors de la visite de la ferme de la Chasseloire ! Après avoir passé du temps avec les animaux et avoir retrouvé des vraies sensations d’enfants, nos familles étant plutôt de la campagne, nos vies de citadins nous ont éloignés des plaisirs de la nature et de la ferme…

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Même si nous faisons attention à ce que nous mangeons, que nous cuisinons beaucoup et que nous commandons régulièrement des paniers bios de fruits, légumes et œufs et parfois même avec des laitages, viandes, poissons, nous n’avons pas souvent l’habitude de faire nos courses à l’ancienne : hors des grandes surfaces ! Et quel plaisir de choisir ses fruits et légumes non calibrés mais si alléchants ! Des légume et fruits de saison, issus de la ferme de la Chasseloire et de ses deux sœurs de St Julien de Concelles et Mauves sur Loire, avec un grand choix et à des produits souvent inférieurs aux grandes surfaces ! Je ne compte pas les variétés de pommes par exemple et il y a même des fruits de second choix, à un prix super attractif pour faire des compotes par exemple ! La ferme propose aussi des paniers hebdomadaires variés et accompagnés de recettes pour 10€ !

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Et la partie la plus gourmande : les produits du terroir et les paniers gourmands ! Nous avons d’ailleurs fait quelques emplettes dans la boutique : pommes, velouté d’asperges, fruits secs à tomber, biscuits de la région, cocktail, rillettes, sel et un panier – méga gourmand qui nous a même fait découvrir des produits que nous ne connaissions pas : Quernions d’Ardoise, pralines au noix ou pétillant pommes et redécouvrir d’autres que nous adorons : crème de caramel au beurre salé, confiture de fraise, jus de pommes !

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Coups de cœur pour les rillettes de poulet à l’apéro accompagnées d’un cocktail rosé / framboises et pour les fruits secs hyper gourmands et tellement variés !

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Je vous redonne l’adresse, et de mon côté je me languis d’y retourner cet été pour faire ma cueillette moi-même et découvrir encore des produits sains et siii gourmands !

♥ Ferme de la Chasseloire – Chemin de l’Ouchetien – 44800 Saint-Herblain / Facebook / Site

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13 comments

  1. Youggie says:

    Les ardoises ne sont pas des spécialités d’Angers ? C’est trop bon, en tout cas !

    Depuis le début de l’année, nous achetons exclusivement nos fruits et légumes à la ferme : on voit nettement la différence avec ceux achetés en supermarchés (meilleure qualité, moins cher et de saison !).

  2. Alice says:

    Tout à l’air si délicieux !
    Le panier gourmand me plaît beaucoup et les légumes et fruits fais doivent être un vrai régal 🙂

    En tout cas, ça donne vraiment envie d’y goûter ! 😉

  3. Anne-Laure says:

    Ça c’est un billet idéal à lire pour commencer la semaine. Il a comme un goût de vacances et de week-end passé à longer les étals des marchés ou à se mettre au vert à la campagne. Ça me donne envie de vite fermer mon ordi et d’aller chercher de beaux produits !

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