Le Passage Pommeraye m’a invitée à un dîner secret!

En réalité, derrière ces dîners secrets, c’est Le Voyage à Nantes qui se cache! Un vrai prétendant qui s’amuse à nous charmer en avançant quelques indices, sans trop en dire! De cette soirée je connaissais le nom des chefs mais pas le lieu. Et secrètement, allez savoir pourquoi, je rêvais que cela se passe au Passage Pommeraye! Une heure avant j’apprends le lieu et je fais des petits bonds sur le chemin! Ce lieu est pour moi l’un des plus emblématiques de Nantes, j’y fais souvent mon lèche-vitrines: entre les macarons et chocolats de Larnicol, les cadeaux colorés de Pylones, la caverne d’Ali Baba de Nature & Découvertes cachée sous les escaliers, les nouveautés de la Chaise Longue, et j’en passe, je ne pars jamais les mains vides! Et puis, depuis peu, je savais qu’il y avait même des gens qui y vivaient dont une adorable grand-mère vue à la télé, petite histoire que je n’oublie pas de conter lors de ce dîner!

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Tout était réuni pour passer une très belle soirée, au pied de l’escalier du Passage Pommeraye, aussi gourmande que surprenante en compagnie de Cathy, Anne et Misdrie, savoureux mélange des genres concocté par Mon Nuage! Et pendant qu’on s’installait, qu’on prenait des photos et qu’on découvrait le menu, en « cuisine » ça s’activait autour de nos deux chefs du soir: Alexandre Couillon du Restaurant La Marine à Noirmoutier et David Toutain de l’Agapé Substance à Paris! Une vraie fourmilière pour les 200 convives que nous étions!

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Et puis le coup d’envoi est lancé et la valse des plats peut commencer! Un duo au sommet pour un duel, même s’il n’est pas présenté comme tel, très intéressant! Ils proposent un ping-pong culinaire en déclinant chacun trois produits locaux pour l’entrée, le plat et le dessert. Je vous propose mes préférences sous forme de petits !

Boeuf/cerise/palourde d’Alexandre Couillon ♥♥

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Boeuf/Framboise/Amande de David Toutain ♥♥♥

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Langoustine/Poulet/Melon d’Alexandre Couillon

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Langoustine/Verveine/Courgette de David Toutain ♥♥

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Petits pois/Framboises/Poivron rouge d’Alexandre Couillon ♥♥

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Petits pois/Fraises/Persil de David Toutain ♥♥

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♥♥J’ai eu un véritable coup de coeur pour la cuisine de David Toutain: j’ai aimé son association de textures, ses mélanges sucrés/salés, ses prises de risque et il m’a totalement envoûtée avec ses jeux de couleurs! Mais j’avoue qu’Alexandre Couillon était loin d’être en reste: son entrée était superbe et subtile, son dessert très intriguant et il a ravi de nombreux invités notamment pour sa touche de chocolat!

Le clou du spectacle: la petite grand-mère de la télé jusqu’alors cachée dans l’ombre de son salon, allume sa lumière, s’approche doucement de son hublot, voit qu’elle est repérée, nous sourit et secoue sa main menue, disparaît quelques instants, revient dans la lumière et nous prend en photo! La soirée est immortalisée depuis un petit appartement qui me fait tant rêver!

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Ces surprises de la vie me mettent du baume au coeur comme un secret partagé… Merci Le Voyage à Nantes pour cette magnifique soirée! Petit secret: rendez-vous le lundi précédent les prochaines dates (les 9 et 23 juillet, 6 août) pour tenter d’acheter votre place pour 40€. Et croyez-moi, ça vaut le coup!

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27 comments

  1. *Marie* says:

    Wahou impressionnante soirée, le lieu magique, la cuisine qui a l’air extraordinaire et bien sur la fameuse petite grand-mère!

    à chaque fois que je passe au passage Pommeray (je suis accro à l’encens de Nature et Découverte ;-)) je jette un coup d’œil pour apercevoir la grand-mère!

  2. Djahann says:

    super ! j’adore ce passage, je vais de temps en temps à Nantes rien que pour le plaisir d’y passer ! et ce dîner est une très belle idée !

  3. Anne-Laure says:

    Génial ! Je ne suis allée qu’un après-midi à Nantes et ce passage est le principal souvenir que j’ai de la ville. Un charmant passage qui semble nous faire remonter le temps.
    Je ne peux qu’imaginer la superbe ambiance qu’il y a dû avoir au dîner. J’ai suivi ta dégustation sur Instagram avec des fois une pointe de salivage, de curiosité ou… d’intrigue devant certains mélanges ! En tout cas, dîner secret ou non, je veux parcourir un petit bout de ce voyage à Nantes ! 😀
    Et cette grand-mère, le clou de la soirée !!

  4. Anne-Laure says:

    Et tes photos sont toujours aussi belles !
    Je veux définitivement connaître le secret du pote de Mary Poppins pour plonger dans ses tableaux ! :p

  5. lalydo says:

    Je ne connais de Nantes que ce passage, qui est splendide! Et il est parfait pour un dîner qui a l’air, lui aussi, tout aussi parfait!
    Bises!

  6. Koyangi says:

    C’est le genre de voyage culinaire que j’aurais adoré vivre moi-aussi ! Allier la gastronomie à des goûts suprenants dans un décor de rêve, ça devait être une soirée fantastique. Je suis aussi impressionnée par la taille de la table et le nombre de convives !

  7. Lucie says:

    Touchée par l’amour que tu portes à ta ville, billet après billet… Cet événement a l’air d’avoir été particulièrement réussi, et pensées à la petite grand-mère, qui a beaucoup de chance de vivre dans ce qu’on imagine une jolie bonbonnière, et qui a le réflexe so 21ème siècle de prendre la moindre en chose en photo !!

  8. Ines says:

    Quelle soirée!!! ce devait être franchement géniallissime! Le cadre déjà a l’air sublime et tous les mets dégustés me font bien saliver…et l’anecdocte de la petite grand mère est trop mignonne, vraiment tous les ingrédients pour passer une soirée divine! Tu as eu bien de la chance!

  9. July says:

    Et bien c’est promis que tu vas parcourir le Voyage à Nantes et le Passage Pommeraye ne sera sûrement pas en reste! Mais quand je vois tout ce qu’on a à faire, je crois qu’il faut que tu prévoies une entière journée et soirée 😉 Bisous ma belle!

  10. Chacha says:

    Magnifique!!!! Je ne peux qu’essayer à nouveau d’obtenir des places pour les prochains dîners! croisons les doigts!
    Bravo pour les photos, elles mettent l’eau à la bouche =)

    • http://www./ says:

      Chip Reece 提到…板主您好:不好意思問題有點多, 想說一次問完讓板主回覆的比較方便一點, 請問不管使用紅雪哪一個版本都不能保留appå—Ž?Ans: 應該說 iOS 升級後,iPhone 裏的 app 會全部不見了。但是 iPhone 升級前先用 iTunes "備份" 資料,升級後再先用 iTunes "回復" 資料,則 app 就會存在,不過 iTunes 無法備份 "Cydia 的軟體"。還有 JB 越獄軟體 "紅雪" 與 app 的保留無關喔!只能用pkg備份然後再重新安裝?Ans: 是的, "Cydia 的軟體" 只能用 PkgBackUp 來還原回復了。

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