The cocooning around the corner

Ce week-end nous avions invité des amis à dîner et j'ai pris le temps de faire quelques photos afin de vous faire partager quelques recettes ou idées déco!

★ Sur la table une ambiance douce

Avec des serviettes Ladurée, des étoiles dorées, des lapins, bougies, mon petit DIY...

★ Dans le salon une ambiance chaleureuse

Avec une lanterne rouge, une bougie cherries on snow, des pailles rayées, de jolies serviettes rouges à fleurs, des pics de Noël et des lapins lumineux... J'avais fait des mini burgers grâce à mon kit, qui étaient tartinés de foie gras maison de mon papa et de ma confiture de figues et noix, un délice! Ils accompagnaient un daïquiri à la fraise, une préparation de la Mmmbox servie dans des petites bouteilles trouvées chez My Sweet Boutique!

★ A table, des délices!

J'ai voulu refaire une recette testée chez Cook&Go: des brochettes de volailles façon Xinxim et une purée d'haricots blancs au lait de coco: un succès!

Pour finir une forêt noire, recette de Boudoir Gourmand, servie dans une boule de Noël avec des décos kitchissime trouvées chez Alice Délice! J'ai fait ma chantilly au siphon et je l'ai aromatisée avec une liqueur de cerises, un délice! Je les ai accompagnées de petites barquettes réalisées grâce à un de mes cadeau d'anniversaire!

Un délicieux repas entourés d'amis à qui on a toujours envie de faire plaisir! ♥

La semaine dernière j'avais très envie de fruits! Et après avoir fait plusieurs semaines de suite la razzia sur des fraises, mangues et coco j'avais envie de changer!

❤ Une limo-smoothie citron-myrtille délicieuse!

Il restait des myrtilles Picard dans mon congèl que j'ai mixé avec de l'eau gazeuse citronnée, du nectar de citon vert et un peu de sucre. Un régal plein de vitamines et de saveurs!

 

❤ Salade de crevettes, saumon, framboises & mûres

J'ai accompagné cette limonade d'une salade dénichée chez Yes Mademoiselle. Je l'ai un peu adaptée, elle est à tomber!

Ingrédients pour 2 personnes:

- Roquette
- Dés de saumon
- 200g de crevettes roses cuites fraîches
- Mûres et framboises
- Emulsion framboise & noisette

Recette:

- Éplucher les crevettes et rincer les fruits.
- Sur une assiette, déposer la roquette, le saumon, les crevettes, les framboises et les mûres.
- Assaisonner à votre envie!

Un carton plein! En dessert: fromage blanc et fruits restants! Vive l'été et les recettes légères à inventer et agrémenter de tous les fruits que l'on veut! J'aime tellement ça que je pourrais m'en nourrir exlusivement!  Et vous des recettes fruitées à partager?

Vendredi soir après une très longue semaine de boulot, de mauvais temps, de retour à la réalité et d'explications, j'avais envie de faire une surprise à mon fiancé qui, pour nos 6 mois de fiançailles, avait eu la délicatesse de m'offrir un joli bouquet de rose cette même semaine! En rentrant du travail je suis passée acheter deux ou trois choses qui me manquaient pour mettre les petits plats dans les grands! Nous avions prévu une soirée sushis mais j'avais envie d'un apéro tout doux pour passer une soirée lovés sur le canapé.

J'avais envie de jolies couleurs printanières car la pluie ne cessait de tomber... J'ai donc inventé un cocktail avec du sirop de fraises, des bulles et des fraises! Et puis pour accompagner quelques muffins au thé matcha et aux amandes qu'il me restait, j'ai voulu tester un mélange de rose et vert: une soupe de fraises avec un peu de citron et de sucre glace et au dessus un nuage vert! Un mélange de mascarpone, crème liquide et thé matcha en poudre (hélas je l'ai fini et ne sais plus où en trouver!). Un délice, une association aussi belle visuellement que gustativement! Mr l'Amoureux était aussi surpris que ravi et nous nous sommes régalés!

Bon début de semaine à vous! J'ai la chance d'avoir un long week-end et je vais pouvoir avancer sur mes prochains articles: la Thaïlande, Bangkok, des nouveautés nantaises...

Quoi de mieux que de se remettre sur les rails avec de bons plats, des gourmandises et de jolies photos? Avec Mr l'Amoureux, nous avons pris des photos d'une galette party chez nos adorables voisamis! Aussitôt rentrés nous étions invités chez nos amis qui nous avaient beaucoup manqués et avaient si bien gardé Mimi qu'il n'a même pas fait la tête à notre retour! Et c'était la première fois que ça arrivait! Alors un énorme merci à eux! ♥ Surtout que dans l'affaire nous avons été aussi gâtés que le Mimi! Voici en images les jolies mini galettes made by Au-delà de vos rêves (site à venir, je vous en reparle dès qu'il y a du nouveau) qui organise des apéros, dîners, événements gourmands et décorés, animés et coordonnés!

J'avais emmené une bouteille de légumes frais à boire Pocket Garden Blendie: petits pois, courgettes et plus reçue dans la Spring box et c'était délicieux!

La craquante Hindie était aussi de la party! De plus en plus copine avec Mimi ils se sont fait des bisous de museaux quand on les tenait dans nos bras et c'était absolument adorable! La prochaine fois je prends une photo!

Très bon début de semaine à vous! Avec beaucoup d'espoir!