The cocooning around the corner

Depuis cet été j'ai une chouette yaourtière dans ma cuisine! Et grâce à mes deux sources un livre et une jolie boîte pleine d'idées j'ai testé plusieurs recettes:

Yaourts natures, yaourts oncteux ou yaourts bifidus natures grâce aux ferments lactiques d'ALSA
Yaourts au lait concentré
Yaourts banana split
Yaourts moelleux à la noix de coco
Yaourts à la violette
Yaourts fleur d'oranger
Yaourts aux biscuits roses et à la rose
...

Honte à moi puisque je ne vous ai fait partager aucune recette... Je vous fais donc partager celle des yaourts délicieux à la crème de marron, mon coup de coeur du moment! J'ai essayé les deux versions: mettre la crème de marron au fond du pot ou mélanger la crème au lait et la deuxième version est de loin (pour ma part) la meilleure. Le yaourt est onctueux et a un délicieux goût vanillé/sucré/marroné.
  

Je n'ai pas encore testé les recettes salées et je me demande bien ce que cela peut donner. Je pense essayer lors d'un futur dîner en guise d'entrée! N'hésitez pas à me donner vos recettes fétiches, si vous en avez, mes cocoonés!

Un week-end tout doux vient de s'écouler pour commencer 2011 avec un programme assez sympa, j'en ai profité pour:

• Préparer un très bon repas de fin d'année.
• Manger les restes sous forme de brunch et goûter avant d'attaquer une diète.
• Voir un superbe spectacle de musique Tango en première partie puis Casse-noisette et Le beau Danube bleu - un rêve!
• Avaler des épisodes de How I Met Your Mother et The Big Bang Theory en retard. Je suis à deux doigts d'être à jour pour toutes les séries que je regarde.
• Lancer ma yaourtière avec des saveurs au marron.
• Boire un bon thé Magic Circus avec une tranche de pain d'épices fait maison.
• Voir Raiponce au cinéma avec Mr l'Amoureux.
• Regarder Alex & Emma et I'm a Legend lovés sur le canapé avec Mimi.
• Prendre un bon bain et me chouchouter.
• Commencer à lire Délices et coeur brûlé et noter des recettes à tester rapidement!
• Changer ma couette en mettre la nouvelle très jolie, un côté blanc, un côté taupe, qui donne envie de cocooner.

Tout ça pour vous dire que j'ai envie que l'année 2011 soit pleine de changement à commencer par:

• Un nouveau boulot pour Mr l'Amoureux et pour moi! La fin d'année était pleine de rebondissements et nous en avons profité pour trouver notre bonheur à Nantes tous les deux. A la fin du mois je change de job et je n'aurai plus mes 140 km quotidiens à faire! Joie dans mon coeur et dans le moteur de ma voiture! Joie à la maison pour fêter ces deux événements plutôt chouettes! Joie pour nous 2 pour profiter de notre vie nantaise, enfin!
• Un besoin de liberté, de fêtes, de rencontres! Profiter de la vie nantaise entre sorties au ciné, au théâtre, chez des amis. J'ai besoin de voir de nouvelles têtes, de me créer de nouveaux repères, je veux que ça bouge, que ça vive et je veux retrouver mon sentiment de liberté comme lorsque j'étais étudiante!
• Cuisiner! Je veux apprendre encore, inviter mes amis autour d'une jolie table avec de bons plats, je veux continuer à découvrir des saveurs pendant un cours ou au restaurant.
• Un voyage! New York! Et puis des week-ends à Toulouse, Bordeaux, Paris, au Futuroscope, à la mer...
• De nouveaux meubles: un jolie table de salle à manger, une terrasse et puis un canapé seraient des bons investissements pour 2011 et pour embellir le Home Sweet Home!
• De nouvelles perspectives, des projets, de nouveaux loisirs, je suis en phase de réflexion et je souhaite que 2011 m'aide à mieux me connaître et me pousse encore plus loin!

J'ai envie de profiter de ma jeunesse, et il est encore temps, si j'ai fait beaucoup de sacrifices en 2010 (qui ont payé ou non) je veux que 2011 soit l'année des défis et de l'éclatement total! Et c'est parti!

Je reviendrai très vite sur 2010 en images et en mots, stay tuned mes cocoonés!