The cocooning around the corner

Après avoir testé mon adoré "croque du calife" du livre des chouettes recettes de Michel & Augustin ainsi que plusieurs recettes sucrées qui m'ont fait quelques frayeurs à cause de proportions un peu farfelues (le banoffee et le risotto de Saint-Malo - mais le final était délicieux je vous rassure) je me suis lancée dans la tuile d'Halloween qui est parfaite pour ce mois d'octobre autant en saveurs qu'en couleurs!

Recette de la soupe au potiron pour 4 personnes (ma touche personnelle en italique):

Les ingrédients :

- 1 bon kilo de potiron bien en chair (pour moi un potimarron)

 - 1 litre de bouillon de volaille de supermarché (je l’ai fait avec un cube de bouillon de poule ajouté à un litre d’eau)

- 2 cuillères à soupe de maïzena (je n’en ai pas mis)

- 2 cuillère à soupe d’eau (j’ai utilisé l’eau du bouillon de poule)

- 80 grammes de beurre frais en morceaux

- 1 mixeur plongeur, mais sans tuba (pour moi un blender)

Au boulot!

- Epluchez le potiron puis coupez le en morceaux (ou un potimarron).

- Faites-le cuire un bon quart d'heure dans le bouillon de volaille à frémissement (jusqu'à ce que la pointe fine d'un couteau transperce facilement les morceaux).

- Mixez au mixeur plongeur (ou au blender).

- Mélangez la Maïzena à l'eau dans un bol puis verser sur la soupe (avec le potimarron je n'ai pas eu besoin de maïzena mais j'ai ajouté un peu de lait).

- Mixez, ajoutez le beurre en morceaux et remixez.

Recette des tuiles au parmesan

Les ingrédients (pour une dizaine de petites tuiles):

- 75 grammes de parmesan

- 1 cuillère à soupe de farine

- 1 cuillère à soupe de baies roses (pas plus)

Les tuiles maintenant:

- Râper finement le parmesan (éviter celui vendu déjà râpé).

- Mélanger dans un bol avec la farine et les baies roses légèrement écrasées (dans vos douces mains ou avec un ustensil plus costaud).

- Posez et calez votre rouleau à pâtisserie à côté de la plaque.

- Faites chauffer une poële anti-adhésive à feu moyen. A l'aide d.'une cuillère déposez 3 ou 4 petits tas de parmesan et étalez légèrement avec le dos de la cuillère. Faites cuire quelques minutes jusqu’à ce que le bord des tuiles brunisse légèrement.

- Retirez délicatement les tuiles avec une spatule et posez-les sur le rouleau pour leur donner une forme incurvée.

- Laissez refroidir et recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

- Conservez dans une boîte en métal, mais si le temps est humide elles ramollissent vite.  La tribu vous embrasse, bananier compris ;-)

Bon appétit les zamis!

Mes chers cocoonés de la citrouille, laissez-moi vous présenter quelques extraits de ma soirée halloweenesque de vendredi qui était bien chouette! Difficile d'être à la fois aux fourneaux, aux photos et avec les amis donc je n'ai hélas pas pu tout prendre en photo mais voici, j'espère, de quoi vous satisfaire!

Passons au menu:

- Cocktail de bave de crapeau (curaçao, noix de coco, ananas: un délice)

- Oeufs de dragons (oeufs de caille, pas sur les photos)

- Serpents des mers au fromage de pieds et à l'ail pourri (gambas à la fêta voir la merveilleuse recette de Cathy)

- Soupe de sang humain avec dents de vampire flottantes (jus de tomate chaud, morceaux de mozzarella, basilic tiré de Princesses à vos cuillères!)

- Cervelles de mini-citrouilles (mini citrouilles farcies avec de la crème fraîche, de l'emmenthal, des champignons de Paris et des lardons)

- Squelette liquéfié (Crème de noix de coco tirée de Sorcière Sorciers à vos marmites!)

- Muffins au caca de souris (muffins aux carambars)

- Plein de bonbons!

J'espère que cet apperçu vous a plu! Les recettes sont très simples donc je ne les détaille pas mais si vous avez besoin de précisions faites moi signe!

Chouette, aujourd'hui la France est passée à l’heure d’hiver. N’oubliez pas de régler vos montres! J'espère que comme moi vous avez passé une heure de plus sous la couette!  Qu'avez-vous prévu ce week-end? Je pars à la mer deux jours mais comme je suis en vacances la semaine prochaine ce sera l'occasion de revenir très vite avec de nouveaux articles!

Happy halloweek-end mes cocoonés!

Je vous présente une petite sélection halloweenesque puisque ça arrive à grands pas et comme l'esprit d'Halloween n'existe pas en France mais qu'il persiste un peu sur les blogs (voir chez Bliss ou Madeleine Miranda) j'y apporte ma contribution. J'adore les fêtes et j'aime bien inviter mes amis alors j'ai déjà plein d'idées pour mettre en oeuvre mon dîner sur le thème d'Halloween ce soir! Avant de vous en dire plus ce week-end, voici quelques idées à partager!

Du côté des livres

Juste quelques repérages sur la sélection spéciale Halloween de la FNAC et je retiens pour vous:

Dégustation , 30 recettes pour séduire un vampire: La cuisine de Bella Swan, toutes ses bonnes recettes pour séduire Edward Cullen : le baiser du vampire, le hachis parmentier de boudin, le virgin Mary… 30 idées salées et sucrées, à manger et à boire pour séduire votre vampire préféré.

La cuisine des fées: Le gâteau à la bague de Peau d'Ane, les galettes du Petit Chaperon rouge, les cailloux du Petit Poucet, le bonhomme en pain d'épices... Un voyage gourmand à travers les plus beaux contes de notre enfance. Les recettes imaginées par Christine Ferber sont accompagnées d'un résumé du conte qui les a inspirées.

Le crime d'Halloween d'Agatha Christie

Mélusine: B.D. tome 8 (et tous les autres!) Tremblez pauvres mortels car voici que revient Halloween, la fête des sorcières et des morts-vivants ! Cette fête nationale des sorcières (et jour férié pour les démons) se doit d’être célébrée dignement, à grands coups de citrouilles et de tours (pendables) de magie. L’occasion rêvée pour Mélusine et ses amies, les apprenties sorcières, de montrer ce qu’elles savent faire... et de déclencher une nouvelle tempête de gags et de catastrophes !
Découvrez "Mélusine", la BD officielle d’Halloween. Pour fêter ça, Clarke et Gilson vous ont concocté un album plein de citrouilles et de potirons, de monstres délirants et de morts-vivants, de sorcières et de phylactères. Mélusine ensorcelle chaque semaine les pages de SPIROU.

Du côté des séries

Le tant attendu épisode de Glee: The Rocky Horror Glee Show que je me garde pour samedi ou dimanche!

Un épisode des Desperate Housewives où elles se déguisent !

Et certainement d'autres surprises dans les séries comme dans Private Practice... Si vous avez fait des découvertes cette semaine, dites le moi!

Du côté des décos

Je rêve de fêter Halloween dans un pays anglosaxon, j'étais allée à Bristol il y a deux mais un peu après le 31 octobre et les seules traces qu'il en restaient étaient très prometteuses! J'aimerais vraiment le fêter avec mes copines anglaises par exemple une prochaine année!

Du côté des recettes

En attendant mes recettes du week-end je vous propose de revoir ma tarte de saison au potimarron et la soupe de potimarron

Du côté des invitations

Envoyer une invitation personnalisée pour une soirée Halloween par mail depuis ce chouette site le plus dur sera de choisir parmi les dizaines de cartes! On peut aussi envoyer un coucou à des amis ça fait toujours plaisir de recevoir du courrier! Non?

Bons préparatifs mes cocoonés de la citrouille! Racontez-moi ce que vous avez prévu!

C'est officiellement aujourd'hui que commence l'automne et même si je ne me suis pas encore remise du passage très succinct de l'été je ne compte pas bouder les petits plaisirs de cette nouvelle saison!

♥ Au home sweet home

J'ai reçu un colis plein de chouettes plaisirs qui ne demandent qu'à être goûtés, testés, mis en valeur et en voici quelques extraits... Merci à Noémie!

Mon amie juste mariée m'a aussi offert quelques souvenirs qui vont à ravir avec les couleurs de mon intéreur!

♥ Dans les magazines

Les pages sur Halloween commencent à se multiplier dans les magazines et comme j'adore cette fête je suis ravie! Cette année je serai à New York pour la fêter mais si d'ici là je peux tester quelques recettes et vous les faire partager, je serais ravie! Je craque notamment pour celles du Elle à table! Il y a aussi une superbe sélection automnale dans le magazine de Nature&Découvertes!

♥ Dans la nature

En se promenant au Parc du Grand-Blottereau nous sommes déjà tombés nez-à-nez avec des potirons et citrouilles et à défaut d'avoir eu le temps d'en faire pousser dans mon mini potager!

Crédits photos: July & Mr l'Amoureux

J'espère à très vite pour d'autres plaisirs orangés :)

Cette année je m'étais promis de cuisiner comme l'année dernière et de vous concoter des articles frissonants. Sauf qu'avec le voyage à New York tout s'est précipité et je n'ai pas eu le temps de mettre tout ça au point avant mon départ mais on se rattrape aujourd'hui avec une jolie panoplies d'images plus citrouillées les unes que les autres! Welcome to the midnight tea party of Halloween!

Crédits photos We heart it

Have a nice Halloween party my cocoonés! Racontez-moi tout ce que vous avez de plus farfelu de prévu! Je publierai ma photo new yorkaise dans la journée!

Dernière ligne droite en plaisirs automnaux avant New York!

♥ Un calendrier 2012 avec mes amis les lapins crétins

♥ Des tonnes de magazines dignes des meilleures salles d'attente

♥ Un nouveau guide et des cartes qui font rêver

♥ Une Joliebox pile dans la thématique de mon mois d'octobre

♥ Mon fruit de saison préféré qui parfume déjà l'air

♥ Une ambiance Halloweenesque qui commence à s'installer

Et puis dans ma whish list...

♥ De nouvelles bottes Mel by Melissa pour sauter dans les flaques

♥ Un joujou avec une pomme

♥ Des vernis à paillettes

♥ Un costume pour fêter Halloween

Je vous souhaite un bel automne et un joyeux halloween si je ne peux pas le faire le jour-même!

Halloween vous m'en redemandiez, vous allez être comblés! Dès notre arrivée nous avonspu constater que partout les commerçants et les habitants jouaient le jeu! Du plus simple en mettant des citrouilles dans sa vitrine ou sur le pas des portes au plus recherché: toiles d'araignées, jeu de lumières, bienvenue en enfer!

Les décorations dans la rue

Les douceurs machiavéliques

La parade à Greenwich Village

Il y en avait pour tous les goûts: costumes et maquillages effrayants, personnages hilarants, fautes de goût, en groupe ou esseulé, en couple ou solitaire, à la mode ou has been, inconnus, connus ou reconnus...

La sélection a été très difficile puisque j'avais des dizaines voire centaines de photos... Mais il faut s'avoir s'arrêter, non?

Il me restera un dernier aperçu en boîte de nuit à vous montrer avec nos costumes notamment mais j'attends que mon anniversaire soit passé, comme nous devons les remettre pour illustrer le thème des USA je ne voudrais pas gâcher la surprise à mes amis qui viendraient fouiner par ici!

Bonjour à vous! Depuis un moment je voulais faire une journée one picture/one hour, je fais dans le bonus avec parfois plus d'une photo par heure (c'est trop frustrant à force!). J'ai donc pensé que la journée d'Halloween serait un excellent entraînement. C'est parti on remonte le temps et on retourne quelques instants à New York pour fêter Halloween ensemble! Désolée pour le manque de blabla je croule sous une tonne de choses à régler! 2 semaines d'absence et votre petit monde ne tourne plus rond sans vous!

10 AM - Petit dèj à l'américaine: des céréales introuvables en France au bon goût de cannelle avec un grand bol de lait!

11 AM C'est l'heure de prendre la route pour Greenwich. En allant au métro on rigole des décos sur les pas de portes.

12 PM On arrive à Chelsea Market et on passe d'abord par le merveilleux magasin Anthropologie où je veux juste tout acheter!

1 PM C'est l'heure du crime de manger, nous découvrons la galerie pour faire la liste de ce que nous voulons goûter!

2 PM Pour notre dessert nous dégustons un brownie (le traditionnel et un des meilleurs de NY paraît-il) et un cupcake red velvet, le meilleur goûté lors du séjour.

3 PM C'est l'heure d'arpenter les rues et les magasins, on croise à nouveau un Beacon's closet (grande friperie).

4 PM Pause shopping et essayages.

5 PM Nous nous arrêtons prendre un verre @ The Pint of No Return, pour nous réchauffer et avoir vu sur les places pour la parade: un gros coup de coeur pour un café à la Friends (avec canapé) où les serveurs sont déguisés, la fairy pumpkin nous sert et je goûte le plus merveilleux des cocktails: hot apple pie avec du cidre chaud (si quelqu'un sait comment il est préparé ou à quoi ça correspond je suis toute ouïe), de la cannelle et autres épices, de la crème chantilly maison... Un délice qui me poursuit encore!

6 PM L'attente a commencé à 6h30 pour nous, nous sommes super bien placés, juste derrière les barrières mais il fait froid.

7 PM Le téléphone va-t-il sonner comme dans un bon thriller? L'attente est trèèès longue, ça devait commencer à 7 PM, non?

8 PM Enfin ça commence, on en prend plein les mirettes et les zygomatiques se détendent!

9 PM Vers 9h30 après être restés 3h dans le froid, pressés par la foule et collés contre la barrière à ne plus pouvoir ni respirer ni nous tenir debout, nous capitulons, 1h30 de parade dans les pattes yeux, c'était bien suffisant et nous laissons notre place!

10 PM Un bon burger bien mérité acheté chez Five Guys 1 minute avant la fermeture avec les meilleures frites goûtées lors de notre séjour, c'est un coup de coeur et pourtant c'est une chaîne!

Je vous prépare (dès que je trouve le temps car les valises sont vidées mais il y a encore tant à faire!) un article sur Halloween car je ne veux pas trop traîner pour celui-ci, les autres ont moins d'ancrage dans le temps et comme les articles new yorkais fleurissent sur plusieurs blogs je ne voudrais pas vous lasser! Mais j'aimerais vraiment avoir fini le tour de mes articles en fin d'année pour ne pas trop prolonger l'attente et que les souvenirs ne fanent pas! J'ai tellement de choses à raconter et à montrer mais je vais vous épargner les 1300 photos et me restreindre (à contre coeur) à une sélection... 251 photos le jour d'Halloween ça vous promet d'autres articles si ça vous plaît! Belle semaine mes cocoonés, à très vite pour la suite!

Après avoir vécu un Halloween new yorkais, je pense que chacun peut vraiment avoir le sentiment d'avoir découvert ce que cette fête était vraiment! Depuis vendredi nous croisions des  personnes déguisées... Après une merveilleuse journée à Greenwich Village qui s'est terminée hier soir par la parade la plus folle, je peux dire que je n'avais jamais vraiment vécu Halloween comme il se devait! Et les New Yorkais savent s'amuser! Plus de détails très vite (le nombre de choses que j'ai à vous montrer devient indécent!) car ça le mérite!

Thriller @ la parade du Village

Le départ approche, ce qui serre mon petit coeur de plus en plus... mais profitons à fond avant de penser au départ! New York sera dans ma vie à jamais!

Halloween arrive à grands pas, depuis hier nous croisons des personnes costumées et les devantures des magasins et porches des maisons sont depuis un moment aux couleurs de l'automne! Comment ne pas fall in love? Costumes en poche ce sera Batman pour l'Amoureux et Audrey Hepburn (what else?) pour moi! Notre planning de ces prochains jours est déjà prêt: ce soir nous irons en boîte de nuit costumés, dimanche ce sera Coney Island et pourquoi pas sa "night of horror" et lundi la parade au Village! Il était donc temps de vous montrer une touche de cette bouillonante effervescence qui nous ensorcèle de plus en plus!

Heart pumpkin made just for you @ Central Park

Happy halloweek-end mes cocoonés!