Mûres, myrtilles & framboises

La semaine dernière j’avais très envie de fruits! Et après avoir fait plusieurs semaines de suite la razzia sur des fraises, mangues et coco j’avais envie de changer!

Une limo-smoothie citron-myrtille délicieuse!

Il restait des myrtilles Picard dans mon congèl que j’ai mixé avec de l’eau gazeuse citronnée, du nectar de citon vert et un peu de sucre. Un régal plein de vitamines et de saveurs!

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Salade de crevettes, saumon, framboises & mûres

J’ai accompagné cette limonade d’une salade dénichée chez Yes Mademoiselle. Je l’ai un peu adaptée, elle est à tomber!

Ingrédients pour 2 personnes:

– Roquette
– Dés de saumon
– 200g de crevettes roses cuites fraîches
– Mûres et framboises
– Emulsion framboise & noisette

Recette:

– Éplucher les crevettes et rincer les fruits.
– Sur une assiette, déposer la roquette, le saumon, les crevettes, les framboises et les mûres.
– Assaisonner à votre envie!

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Un carton plein! En dessert: fromage blanc et fruits restants! Vive l’été et les recettes légères à inventer et agrémenter de tous les fruits que l’on veut! J’aime tellement ça que je pourrais m’en nourrir exlusivement!  Et vous des recettes fruitées à partager?

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22 comments

  1. Ines says:

    Je n’aurai pas pensé à une telle salade…ms elle a l’air bien appétissante et rafraichissante pour la saison…je la garde sous le coude! Quant au smoothie, il a l’air divin!!

  2. Pauline says:

    Oh c’est super de voir la recette dans ton assiette !
    Je suis ravie que tu l’aies aimée, ça me fait très plaisir 🙂
    Et c’est drôle que tu y aies mis des noix car j’avais hésité à en ajouter. Du coup, la prochaine fois j’en mettrais.

    Bisous !

  3. Anne-Laure says:

    Hmm ta limo-smoothie me fait bien envie ! Ça a l’air si frais, idéal pour ces jours-ci où la chaleur plombe Lyon. Quant à ta salade, je la garde sous le coude pour St Nazaire. Cela me fait des idées de repas et en plus, j’adore le sucré-salé !
    En recette fruitée, j’ai goûté il n’y a pas longtemps une salade de mangues au basilic et au piment d’espelette. Avec un pavé de saumon arrosé d’une petite sauce à l’avocat, c’était un délice ! Mais là, je te fais retomber dans la mangue… 🙂

  4. July says:

    Oh que je suis honorée que tu notes cette recette pour St Nazaire! Tu vas adorer en + et ce sera parfait pour les vacances 🙂
    Comme toi j’adore le sucré salé! Et là il est naturel avec les fruits, ça passe même pour ceux qui sont moins adeptes!
    Oooh tu me fais saliver, tu as cette superbe recette?? Bisous!

  5. La Grenadine says:

    Le limo smoothie, quelle excellente idée ! *-*
    Et puis la salade, elle donne enviiie, t’imagines même pas. (même à 10h07 du matin) (mais je suis un estomac sur pattes… xD )

  6. planchas says:

    Merci pour votre soutien vous avez prolongé à travers cet article les gens comme nous qui sont cruellement besoin de conseils de l’expert comme vous.

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