Comment faire son Latte Macchiato caramel salé (+ mini cadeau)

Suite à mon article sur la Nespresso Umilk où je vous expliquais que je me faisais des Latte Macchiato grâce à l’aeroccino et à mon coffret dégustation j’ai eu pas mal de questions sur son fonctionnement ! Et comme j’ai reçu des mini sirop Monin je me suis dit qu’il ferait office d’exemple gourmand ! Et j’ai bien fait le goût du caramel salé est à tomber ! 

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Latte Macchiato Caramel salé avec une dosette Caramelito et un sirop Monin caramel salé

Il vous faut:

  • Du lait demi-écrémé ou entier bien frais
  • Une dosette Caramelito
  • Du sirop Monin Caramel Salé
  • Une Nespresso Umilk ou un aeroccino

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La première étape consiste à mettre le lait frais jusqu’au premier trait de l’aeroccino avec une bonne cuillère à soupe de sirop du goût et de la marque que vous souhaitez et à appuyer sur le bouton rapidement pour que le lait chauffe et fasse de la mousse. Verser le contenu de l’aeroccino dans un grand verre (j’utilise les verres à recettes Nespresso de la collection Rirtual, l’esthétique et la contenance sont parfaites) en faisant couler le lait sur le bord du verre mais ne remplir qu’à 3/4, ce n’est pas grave s’il reste de la mousse de lait dans l’aeroccino, ce sera utile plus tard. Vous allez voir dans votre verre deux couches : en bas le lait chaud et au-dessus la mousse de lait.

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Il est temps de placer votre verre plein de lait sous la Nespresso et de vous servir un grand café avec une dosette Caramelito en appuyant sur la touche lungo de votre machine. Vous allez voir que le café va naturellement se placer entre les deux couches de lait ! C’est magique et très beau ! Une fois le café coulé il y aura un petit trou dans votre mousse de lait. A ce moment là vous pouvez utiliser une grand cuillère pour récupérer de la mousse de lait sur les bords de l’aeroccino pour remplir le trou et avoir une mousse de lait parfaite ! Généralement je termine aussi le fond de lait et de mousse à la cuillère tellement c’est bon, surtout au caramel salé !

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C’est prêt vous pouvez épater vos amis pour un brunch ou même votre moitié lovée sur le canapé à l’heure du goûter !

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En guise de mini concours j’offre à un gourmand une petite bouteille de sirop Monin!

A vous de me lancer par commentaire un défi pour une prochaine recette gourmande de Latte Macchiato ! Vous avez jusqu’au 16 février inclus.

 

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Bonne chance les cocoonés gourmands!

Edit : je pense relever le défi du latté fruité, j’ai donc choisi de récompenser Justine, la première à me le proposer! 

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13 comments

  1. Aurore Olympe says:

    Bonjour,
    Comme défi Latte, je propose printanier (histoire de nous sortir de l’hiver) à la rose. Quelque chose de floral et délicat, cozy pour cet hiver !
    Belle journée,
    Aurore

  2. Nimoune / Pauline B says:

    J’ai fait l’acquisition de cette merveille il y a peu et il me tarde de tester les sirops et cette recette en particulier 🙂

    Je te défi pour un latte au praliné 🙂

    Des bisous

  3. hell62 says:

    cc
    je ne sais pas trop mais je propose un latte rocher style suchard ou un latte aux amandes…

    je reste un peu classique mais je n imagine pas trop de fruit
    biezzzzzzzz

  4. Fleur says:

    A priori, je n’étais pas la seule à t’avoir posé des questions… 😉
    Mon défi : penses-tu qu’un latte machiato à base de fruit(s) soit bon ?

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