Brunch de St Valentin ou d’un dimanche tout doux

Ce week-end nous avions nos meilleurs amis à déjeuner, un dimanche de février ensoleillé, le lendemain de la St Valentin ! J’ai vite eu l’idée d’un repas thématique et comme cela tombait un dimanche, j’ai eu envie d’un brunch, repas convivial à souhait avec du salé et sucré gourmand, du fait maison et du  » tout fait  » pour ne pas passer sa journée derrière les fourneaux ! J’ai donc sorti de jolies pailles dans mes verres flamants roses pour marier le rouge, rose et le blanc sur la table, des récipients en forme de cœur rouge et blanc, une jolie boîte cœur Ladurée rouge et rose offerte dans la semaine par Mr l’Amoureux (désolée les macarons qui s’y trouvaient ont déjà été dévorés), des petits cœurs en sucre roses saupoudrés sur des serviettes rouges et disposées dans des assiettes blanches avec un liseret rose, une boîte de chocolats chamallows Picard en forme de cœur…

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Au menu

J’ai d’ailleurs finalement un peu allégé le menu initial en cuisinant une petite montagne de pancakes et en voyant que cela ferait déjà beaucoup à avaler !

  • Une assiette salée à l’anglaise avec des œufs brouillés au chèvre, recette excellente de Mr l’Amoureux, des saucisses de Toulouse délicieuses, d’incontournables beans à la sauce tomate !
  • Des pancakes maison aux myrtilles à accompagner de sirop d’érable
  • Des mini croissants au Nutella et carré de chocolat
  • Du nectar de fraises et des latte macchiato noisettes
  • Des kiwis
  • Des baguettes et ficelles avec du lemon curd, de la confiture, du Nutella, du miel, de la pâte de marrons Angelina

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On s’est vraiment régalés et il en reste un peu pour les petits-déjeuners de cette semaine, l’occasion de varier les plaisirs, comme j’aime le faire ! Le petit-déjeuner étant devenu mon repas préféré et un incontournable pour bien démarrer ma journée, au point de penser à mon menu alléchant du lendemain, parfois, le soir avant de m’endormir ! La semaine dernière, par exemple, j’ai testé les Cini Minis, nouvelles céréales de Nestlé, au bon goût de cannelle ! J’adore ce goût de Cinnamon qu’on trouve partout aux Etats-Unis, et qui me manquait en France ! On peut aussi trouver dans mon assiette des kiwis pour la vitamine, un café pour bien démarrer la journée, des craquinettes gourmandes, des cinnamon rolls justement faites maison, un verre de jus de fruits (ici orange / citron / carotte), des galettes de riz avec de la confiture ou des tartines sous d’autres formes…

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Et vous, quels sont vos petits-déjeuners et brunchs traditionnels ou préférés ??

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13 comments

  1. Youggie says:

    J’adore prendre mon temps pour petit-déjeuner ! Bon, ces derniers mois, c’était plus compliqué (pas de table ni de cuisine et un bébé koala) mais je compte bien recommencer à cuisiner des brunchs le dimanche 😉

  2. Marie-Ange says:

    Là dessus on se ressemble ! J’adore les brunchs et moi le petit déjeuner est mon repas préféré ! J’aime démarer la journée le ventre plein sans avoir faim une heure après. Et quand je me lève tard même si pas de brunch de prévu, je préfère un bon petit dèj bien copieux qu’un plat de midi ! 😉

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