The cocooning around the corner

Aujourd'hui je vous propose de voyager avec mes dernières gourmandises en passant par diverses destinations que m'ont inspirées ces délicieux plats!

♥ Just like Paris

Les trublions de Michel&Augustin étaient de passage à Nantes il y a quelques jours et j'en ai profité pour faire le plein de gourmandises avec plaisir!

♥ Just like New York

Un brunch et des bagels, rien de mieux pour se mettre dans l'ambiance new yorkaise! Le bagel de la deuxième photo vient de Homy's bagel, un endroit super chouette découvert grâce à l'article de Faustine!

♥ Just like Tokyo

Des sushis comme s'il en pleuvait... J'essaye de faiore une soirée sushis par semaine! Plus ça demande un bsacré budget, moins ça demande beaucoup de volonté et ça fait naître un gros manque! Sushis addict!

♥ Just like London

C'est l'heure du tea time! Au boulot, à la maison, chez mes copines avec un livre de recettes, un magazine, un vernis ou de petits gâteaux, c'est toujours un moment que j'adore!

♥ Just like Bordeaux

Des cannelés qui sortent du four et une boisson du sud pour se désaltérer!

♥ Just like Toulouse

Des mojitos, un apéro dînatoire et un bon gâteau pour parfaire notre agréable soirée à Toulouse!

Je vous souhaite une belle journée gourmande!

♥ Du lemon curd et ses dérivés

Suite à un article de Madeleine Miranda qui m'avait passionnée j'avais déjà tenté la recette du lemon curd! Pendant mes vacances je l'ai refaite avec des modifications, j'avais trouvé la précédente trop sucrée et j'ai un peu diminué les proportions! Ma recette personnalisée et librement inspirée de celle  de Madeleine:

• Le jus et zeste de 3 citrons
• 3 œufs
• 150g sucre
• 125g beurre
• 1 cuillère à soupe de Maïzena

A Paris j'étais passée dans un bazar et j'avais craqué sur des emporte-pièces type Alice que j'ai utilisés pour faire des tartelettes avec de la pâte feuilletée comme le conseillait Madeleine.

J'ai coupé les formes en 2 et les ai tartinées avec du lemon curd au centre! C'était délicieux!

Après tout ça il me restait de la préparation que j'ai mis au fond de mes yaourts nature (1 litre de lait, un sachet de ferments lactiques ALSA pour yaourts, 3 cuillères à soupe de lait en poudre entier et 9h en yaourtière).

♥ De la glace au yaourt

Après avoir goûté une délicieuse glace au yaourt à la Grande Epicerie parisienne l'idée a troté dans ma tête et il fallait que j'essaye!

Je me suis donc procuré:

• Un sachet ma Glace Maison d'ALSA
• Deux yaourts natures bios
• 250 ml de lait

J'ai mélangé le tout au blender...

Et hop, en 3 minutes top chrono j'avais ma glace au yaourt à mettre au congélateur!

J'ai été assez satisfaite du résultat mais le goût ressemblait plus à une glace au yaourt à la vanille! En tout cas elle n'a pas fait long feu!

Voilà pour les petites recettes estivales, j'attends les vôtres! Bon week-end mes cocoonés!

De mon dernier séjour parisien vous savez presque tout! Où je me suis promenée: aux Jardins Albert-Kahn, au Parc de Bagatelle, au Cimetière du Père Lachaise et que je me suis régalée à l'Atelier des Gâteaux!

Il me restait quelques adresses à vous donner, j'ai décidé d'en faire un melting-pot! Petit clin d'oeil à Youggie au passage pour l'adorable carte qu'elle m'a envoyée.

Sur les traces de Gossip Girl

Emma & Poleen m'ont proposé de marcher sur les traces de Chuck, Blair et Serena lors des premiers épisodes de la quatrième saison de Gossip Girl. Nous nous sommes donc rendues rue du Faubourg Saint-Antoine dans le 12ème arrondissement et plus précisément au Baron rouge, un bar à vin où Chuck travaille puis un peu plus loin devant une petite boulangerie qu'on voit dans les épisodes.

Au Paradis du Fruit

Après cette adorable balade, accompagnées de la pluie, nous sommes allées dîner dans un restaurant tout près (1 rue des Tournelles) et nous nous sommes régalées toute en papotant. Je vous conseille cette adresse où on mange très bien! Il y en a plusieurs à Paris et le choix était difficile tant la carte faisait envie!

Bercy Village

Le lendemain c'est à Bercy village que nous sommes allées voir Harry Potter en VO. Un superbe moment avant de se promener Cour Saint Emilion, un joli coin qui regorge de chouettes boutiques et de gourmandises! Il y a un chouette petit jardin, parfait pour pique-niquer, accompagnées des rayons de soleil, nous nous sommes régalées!

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Le Parc Astérix

Une belle journée au Parc où je n'ai pas pris de photo à part celle ci-dessus! Je crois que le réflex n'aurait pas trop aimé le grand 8 ni les jets d'eau! Par contre ne prenez jamais la navette qui part du Louvres. Le service est exécrable, j'ai du racheter des billets pour 40€ car les nôtres ne fonctionnaient pas, sans excuses, on m'a balancé mes billets à la figure en me soupçonnant presque de les avoir falsifiés et en refusant presque de me laisser monter dans le car. La blague!

Sogoosto

Un chouette endroit où j'ai pu manger avec Emma qui en avait déjà parlé! Des pâtes fraîches inventées chaque jour. Une carte plus qu'alléchante, j'ai eu un mal fou à choisir! 129 Boulevard Diderot - Métro Nation.

Une dernière gourmandise

Pour finir sur une touche sucrée je vous emmène à la Brasserie Jean-Baptise (1 Rond point Rhin et Danube à Boulogne) juste à côté des jardins d'Albert Kahn. Nous nous sommes restaurées avant d'y aller et de ce que nous avons pu y goûter c'est une très bonne adresse! Je vous laisse en juger avec ma tuile façon mille-feuille aux fraises et sa chantilly pistache.

Et voici comment s'achève mon dernier séjour parisien! Une prochaine virée est à prévoir en fin d'année ou au printemps l'année prochaine, mais le plus vite sera le mieux, j'adore Paris!

Il est temps de reprendre nos bonnes vieilles habitudes et de se régaler en images, non?

♥ Des fruits tout en légèreté!

Un tiramisu aux fraises avec une mousse faite au siphon grâce à mon cours de cuisine moléculaire!

Un smoothie prunes/fraises! Hélas j'en ai fait très peu cette année, le temps ne s'y prêtant pas beaucoup...

Un fondant au chocolat avec une chantilly maison et des fraises, mangé Au Petit Jardin à Nantes. Hélas il était plus moelleux que fondant...

Des kouignettes de la Maison Larnicol à la pistache, à la pomme, à l'abricot et à la framboise, à en fondre de gourmandise!

Des fruits de... mer pour finir avec un bon verre de vin blanc et une jolie vue sur le port! Ah les vacances...

♥ Du chocolat pour booster le moral!

Ben & Jerry's pour une soirée entre copines!

 Des M&M's au peanut butter trouvés au Bon Marché! Vivement NY pour la prochaine fournée!

♥ Le retour de Michel&Augustin dans mes placards

Les fameux vrais cookies dont je vous avais déjà parlés avec une recette pour aller jusqu'à les refaire!

Découvertes des Petites paillolines qui sont à croquer! Achetées à la Grande Epicerie du Bon marché à Paris!

A noter quil y a une appli Iphone Michel&Augustin à télécharger pour retrouver tous les bons plans de nos compagnons: adresse la plus proche pour les retrouver, news, produits, contacts...

♥ Du thé pour digérer

Du Kusmi Tea glacé dont je vais vous reparler!

Une petite théière sortie des placards!

Une surprise avec le Elle à Table: 3 sachets de thé Théodor!

Je reviens bientôt avec un article Miam mais surtout avec des recettes pour les gourmands!