22.12.2009
Douceurs surprises pour Noël!
Au programme du jour: trois recettes sucrées pour les fêtes... ou après!
Cake au kinder
J'ai testé le fameux cake au kinder dont nous parlait Enna. Je sais qu'elle n'a pas publié la recette sur son blog donc la voici sur le mien. Cependant j'ai oublié de prendre une photo mais rassurez-vous ça a l'air d'un cake!
- 150g de farine
- 130g de sucre
- 10 cl d'huile vierge
- 1/3 de sachet de levure
- 1 yaourt blanc nature sans sucre
- 2 oeufs
- environ 200g de kinder maxi = environ 9 barres de Kinder, (les grosses barres kinder vendues par 11)
1- Battre les deux oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.
2- Ajouter le yaourt. Mélanger.
3- Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
4- Incorporer petit à petit l'huile.
5- Casser les barres en morceaux (à chaque encoche). Les intégrer à la pâte. Mélanger.
6- Mettre tout ça dans un moule (à cake).
7- Faire cuire 35 à 40 mins à 180°C.
Je n'avais pas de yaourt nature dans mon frigo mais de délicieuses crèmes au macaron donc ni une ni deux, je l'ai remplacé et c'était très bon!
* 250 g de miel
* 250 g de farine + levure chimique
* 100 g de cassonade
* 2 œufs
* 10 cl de lait
* 1 cuillère à café de muscade (j'en mets moins)
* 2 cuillères à café de cannelle
* 1 cuillère à café de gingembre, en poudre ou râpé
* 1 cuillère à café de quatre épices (j'en mets moins)
* quelques gouttes d’essence à la vanille
1. Préchauffer le four à 180°C. Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé
2. Faire fondre dans une casserole ou aux micro-ondes 250g de miel. Le miel doit être bien liquide.
3. Verser le miel encore chaud sur 250g de farine mélangée à la levure chimique, au sucre et aux épices.
4. Incorporer les œufs petit à petit et rajouter quelques gouttes de vanille et le lait tiède.
5. Verser la préparation dans le moule et faire cuire 35minutes au four. Laisser refroidir puis couper en fines tranches pour servir.
- 200 g de sucre en poudre roux
- 150 g de farine
- Un paquet de pépites de chocolat noir
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
2. Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à ce que ce soit uniforme.
3. Ajouter les pépites et la farine en une seule fois. Arrêter de mélanger dès que les deux ingrédients sont intégrés.
5. Former avec les mains des petites boules à partir de la préparation. Les poser sur une feuille de cuisson de façon espacée et les aplatir légèrement.
6. Cuire dans un four à 6-7 (190-210°C) pendant une petite dizaine de minutes. Les cookies doivent être encore mous à la sortie du four pour ne pas être trop durs quand ils auront refroidis.
Régalez-vous les gourmands!
08:38 Publié dans Miam ! | Commentaires (29)
Commentaires
Écrit par : Elizabeth | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : July | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireLe cake au kinder...Ca me dit bien ça :p
Écrit par : Cécile | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireGros bisous ma belle !
Écrit par : Poleen | 22.12.2009
Répondre à ce commentaire@Poleen: Oh oui je connais bien ces jours tristes... J'en ferai aussi en pensant à ma bonne résolution de ne pas déprimer après Noël ^^ Bisous!
Écrit par : July | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Koyangi | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireEt je te conseille ces recettes: la plus simple et inratable c'est celle au Kinder!! Bisous ma belle!
Écrit par : July | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireEt tes yaourts au macaron, tu les achètes où ?! Parce que j'en veux !!!
Écrit par : La Grenadine | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : July | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Biscottine | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireJ'avais bien remarqué le nom du yaourt, mais le logo pas du tout. xD
Merci en tout cas =)
Écrit par : La Grenadine | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Madame Kévin | 22.12.2009
Répondre à ce commentaire@ La Grenadine: Tant mieux si je peux t'aider à les trouver!!
@ Madame Kévin: Et bien il y a d'autres choss que je ne fais pas! Je ne prends plus le temps de lire, je ne me lave plus, je ne fais plus la vaisselle... Non je rigole ;) à part pour les livres :( Bises!
Écrit par : July | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : lilli | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : July | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireJe ne sais pas quand j'aurais le temps de cuisiner un peu (mes week-ends sont toujours aussi complets) mais je note, crois moi, car j'en ai l'eau à la bouche. :)
Juste une question, la pâte à spéculoos, tu la trouves où ? Parce que j'ai pas l'impression d'en avoir déjà vu au supermarché. Rayon pâte à tartiner ou confitures, je suppose ?
Bonne soirée grande gourmande !
Écrit par : Fifi | 22.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : caro | 22.12.2009
Répondre à ce commentaire@ caro: J'espère qu'il sera réussi!! Je n'avais jamais essayé et pour Noël c'est parfait! mais la cuisson est difficile je trouve. Bon j'ai un mini-four et ça n'aide franchement pas! En tout cas ça a vraiment des saveurs! Un peu trop donc j'ai mis moins d'épices pour cette fois (surtout les 4 épices et la muscade). le Kumsi Tea j'ai envoyé mon chéri l'acheter ^^ Mais tu pourras le goûter mardi pour voir s'il te plaît!! Bisous!
Écrit par : July | 22.12.2009
Répondre à ce commentairePour la cuisson du pain d'épices, je crois que j'ai fait cuire 30 ou 35min à 200°C...!
Bisous à toi!
Écrit par : Mademoiselle M. | 23.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : July | 23.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Bliss | 23.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : July | 23.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Linda | 25.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : July | 27.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Linda | 30.12.2009
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Olivia | 13.01.2010
Répondre à ce commentaireÉcrit par : July | 15.01.2010
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Tee Hamburg | 08.02.2010
Répondre à ce commentaireÉcrit par : July | 08.02.2010
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