The cocooning around the corner

En 2014 un gros voyage est déjà prévu à notre planning et pour agrémenter cette année d'évasion sans vider toute notre tirelire, le reste de l'année risque plutôt d'être parsemé de week-ends! L'un de ceux qui me tiendraient le plus à cœur serait d'aller passer quelques jours à Bordeaux! Depuis que nous y avons vécu un an et demi avec Mr l'Amoureux, les occasions pour y retourner se sont faites trop rares!

J'aimerais donc prévoir un superbe week-end bordelais pour:

• Bruncher chez Karl
• Voir la boutique Kusmi Tea de ma copine Laurence Blondie!
• Passer une nuit dans un chouette hôtel
• Courir pieds nus sur le miroir d'eau

• Aller à la guinguette de la Rive droite
• Profiter des Happy Hour autour de la place Victoire
• Croquer dans un burger de Planet Hollywood 
• Voir un ballet au Grand Théâtre

• Voir nos quelques amis qui y subsistent
• Dévorer les spécialités du monde du Namasthé

• Arpenter les magasins de la rue Sainte Catherine

• Faire un soin aux Sources de Caudalie
• Me promener dans les vignes et goûter aux vin des châteaux alentours
• Passer une journée à St Emilion
• Aller jusqu'à la mer
• Voir Bordeaux la nuit, elle est si belle!

Rien de bien neuf au programme, mais si des nouveautés doivent retenir mon attention, je prends note! J'aimerais aussi que Bordeaux me surprenne, à nouveau!

Il y a quelques semaines j'avais commandé une USA box en édition spéciale qui m'avait réconciliée avec les box cuisine que j'avais un peu délaissées! Du coup comme j'aime toujours autant découvrir de nouveaux produits, avoir des surprises en ouvrant un colis et que je suis super gourmande, je me suis laissée tenter par la box de novembre d'Eat Your Box intitulée "au coin du feu"! Tentant en ce mois plutôt morose!

♥ La Box

Une boîte remplie à ras bord et lourde m'attendait! Elle contenait:

• Du beurre en spray
• De la farine au curry
• Du risotto pronto
• Du café moulu
• De l'arôme à la confiture de lait
• Un paquet de biscuits anglais au chocolat
• 3 petits chocolats Ragusa
• Un gant et une manique avec des messages rigolos "gants de box" et "chaud devant/chaud derrière"
• Un livret de recettes composé de fiches détachables

Assez conquise par les produits et le format du livret de recettes que je trouve plus pratique que des fiches que j'égare un peu partout avant de les utiliser je n'ai pas contre pas forcément été conquise par les recettes proposées! J'ai donc testé deux produits avec des recettes de mon choix!

♥ Une verrine purée de butternut et poulet

Rien de plus simple j'ai fait cuire ma courge butternut entière au four, ça permet de la faire ramollir et de pouvoir la découper sans mal après! J'ai retiré la peau et les graines. Je l'ai mixée avec du beurre et du lait et j'ai rempli mes verrines aux trois-quart! J'ai fait cuire du blanc de poulet à la poêle avec le spray beurre pour utiliser peu de matière grasse et j'ai parsemé de la roquette et du poulet sur ma purée! Le résultat était délicieux! 

J'étais super intriguée par la farine au curry et j'ai voulu la tester assez rapidement. Surtout que le curry est une de mes épices préférées! 

♥ Tarte aux courgettes, lait de coco et farine au curry

6 personnes : Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min

• 250 gr de farine au curry Francine
• 50 ml d’huile de tournesol
• 150 ml d’eau très chaude mais pas bouillante
• 1cc de levure chimique
• 1cc de sel
• 1kg de courgette
• 1 gros oignon ou 2 petits
• 20 cl de lait de coco
• 20cl de crème fraîche épaisse
• 2 œufs
• 1 cc de curry
• du gruyère râpé
• Poivre du Moulin, sel

Préparation :

• Préchauffez le four à 180°C.
• Pelez les courgettes puis coupez-les.
• Pelez l’oignon puis coupez-le finement.
• Faites cuire l’oignon et les courgettes dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile environ 10 minutes.
• Salez, poivrez, et les mélanger régulièrement jusqu’à la fin de la cuisson.
• Préparez la pâte : mélangez la farine avec l’huile de tournesol, l’eau, la levure et le sel jusqu’à obtenir une boule de pâte dont la texture est bien homogène.
• Étalez la pâte puis mettez-la dans un moule à tarte. Répartissez les courgettes sur la pâte à tarte.
• Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème, du sel, du poivre, le curry et le lait de coco.
• Versez la préparation sur les courgettes, saupoudrez de fromage et enfournez une vingtaine de minutes.

Le résultat était délicieux et copieux! Il me reste encore la moitié de la boîte et j'ai hâte de tester une nouvelle recette avec cette farine!

Plutôt convaincue par cette box je compte bien en tester encore une en décembre! Et vous, les box cuisine?

Revenons à la cérémonie et à un des moments forts: notre échange d'alliances! Nous avions fait pas mal de lèche-vitrine et d'essais ensemble au printemps avant de trouver les nôtres chez le même bijoutier, ce qui nous a permis d'avoir une petite réduction, non négligeable! On les avait donc commandées avec notre gravure personnalisée et nous avions hâte de les porter! C'était, comme beaucoup de jolies choses du mariage, une torture de les voir à la maison pendant  des semaines, mais cela faisait aussi monter l'impatience de cette journée!

Pour les présenter à la cérémonie j'avais longtemps réfléchi au contenant pour les déposer... Je ne voulais rien de cucul : pas d'enfant pour les emmener, ni de petit coussin avec nos initiales! Et en repensant à notre thématique, c'était finalement tout trouvé : une jolie tasse avec un napperon en dentelles confié par ma maman! La veille du mariage, en fin de journée alors que nous avions presque tout installé je me suis demandé quoi faire de la cloche que j'avais achetée, n'en ayant toujours pas trouvé d'utilité! Et c'est à ce moment là que j'ai pensé à l'utiliser pour garder nos alliances comme la jolie rose de Belle! D'ailleurs le jour du mariage, alors que mon joli bouquet parsemait ses roses, j'ai récupéré les 2 qui qui s'étaient fait la malle à la mairie pour les confier à une de mes témouines qui les a joliment disposées! C'était plus que parfait malgré beaucoup d'improvisation...

Lors de l'échange suite à un soucis technique on s'est un peu trouvés coincés avec le micro dans les mains, ce qui n'a pas rendu les souvenirs photos aussi chouette que le moment mais c'est le genre de détail qu'il faut bien vite oublier!

Fin de notre jolie cérémonie! On continuera avec le vin d'honneur : candy bar, wonderland et tea time seront de la partie!

Les années se suivent et ne se ressemblent pas… D’habitude j’attends mon anniversaire avec une impatience non dissimulée, je choisis une thématique et je prépare une grosse fête ! Cette année rien de tout ça… Il faut dire qu’après l’immense vide laissé après notre mariage je n’ai plus eu envie de grand chose. Contradictoirement si la préparation du Wonderful événement m’a manqué je ne me voyais pas me relancer dans la préparation d’un gros anniversaire. Je crois que mes amis ne se voyaient pas non plus reprendre des billets d’avion, de train et me couvrir de cadeaux. Oui, après tout, je l’ai bien assez été cette année ! Alors cet anniversaire se fera en toute intimité avec mon Mr l’Amoureux et toute la lassitude qui m’habite en ce moment !

Du coup pour me rebooster j’ai décidé que j’avais besoin d’évasion ! En commençant par un doux week-end à St Malo ! Entre balades iodées, shopping, gastronomie, spa, détente et repos, j’espère bien faire le plein d’énergie pour ce mois de décembre !
Et surtout un plus long voyage de 4 semaines en mai aux Etats-Unis ! Avec pour commencer un road trip dans l’ouest : en Californie et un peu au-delà et pour finir un come-back là où tout a commencé, à New York !

Ps : merci à la team nantaise pour ce merveilleux cadeau! Le temps passe et les minutes se succèdent même si j’aimerais beaucoup pouvoir appuyer sur pause sometimes et revenir à mon anniversaire tout rose…